叶黄素软糖
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不用烤箱也能做!这种月饼营养又美味,宝宝也能吃!

2019-09-12

明天就是中秋节啦!各种花样的月饼上市,到底孩子能不能吃也成了大人操心的话题。


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市面上的月饼都是“高脂、高糖、高热量”,3岁以下的宝宝,肠胃消化系统还没有完全发育完成,这时候给宝宝吃难以消化的月饼,只会引起宝宝肠胃的不适。

月饼这样高油、高糖的“重口味”食物对于习惯清淡口味的孩子来说,容易伤害到味蕾,导致孩子日后有挑食的坏毛病。

正因为成品月饼很难达到营养又健康的标准,并不适合孩子吃!

所以,今年的中秋,小维拿出了看家本事——DIY南瓜月饼!这种营养美味的DIY月饼,非常适合小朋友们食用。

提到南瓜大家一定不陌生,但是大家知道孩子吃南瓜都有什么益处吗?

增强免疫,更健康

▶ 秋季气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、流鼻血等问题。

▶ 秋季“流感”高发季节,妈妈们不免为宝宝的健康担心。儿科专家建议,秋季给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品。

南瓜所含的β胡萝卜素,孩子吸收后会转化成维生素A,有利于上皮细胞组织的生长分化,可使孩子在换季时增强机体免疫力。


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南瓜中含有维生素C、B族维生素、氨基酸等多种营养物质,它们对增强孩子的免疫力都起着重要作用。

特别是维生素C有很强的抗氧化功能,从而达到保护细胞膜的作用,调节免疫系统,以减少病毒的感染,如感冒、流感、 疲劳和其他疾病的可能性。

促进发育,长高高

南瓜富含丰富的锌,促进生长发育,能够参与人体核酸,蛋白质的合成,是肾上腺皮质的固有成分,是人体生长发育的重要物质。


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另外南瓜含丰富的维生素 E,能帮助各种脑下垂体荷尔蒙的分泌正常,使小朋友生长发育维持正常的健康状态。

当然,除此之外,南瓜还含有多糖类、果胶、矿物质等许多微量元素……

南瓜含有丰富的胡萝卜素与17种氨基酸,营养成分超多,作为主食材更是为中秋月饼的营养加分。



而且南瓜从外皮到果肉,都是金灿灿的颜色和饼皮的相似度基本100%,圆形的果实也符合中秋佳节的寓意,体会月圆人团圆的美好意境。

了解完食材的奥秘,我们再来学习这款南瓜月饼的做法。小维这次别出心裁,孩子们每年都吃烤月饼,不仅太没新鲜感,而且高温烘焙会造成营养成分的流失,要说营养的保留还是蒸的好!

今年的中秋节,我们来做个“蒸月饼”,好吃不上火,做法超级简单,手残党也能轻松完成。


准备食材:南瓜200g,糯米粉160g,低筋粉40g,糖40g,豆沙馅适量


南瓜月饼推荐做法:

· 南瓜切块放入盘子,上锅蒸熟。

· 蒸熟的南瓜加入糖、糯米粉、面粉再揉成面团,能揉成不沾手的面团,放在碗里醒发半个小时以上。

· 再包入豆沙馅,裹点淀粉防粘,放入模具压出可爱的花型。

· 最后上锅蒸20分钟。 

南瓜月饼可谓是色香味俱全了。不过,一年只有一天是中秋,日常膳食的摄入量又有限,孩子却每天都需要获得全方位的营养,及时补充维乐维营养软糖,可以帮助孩子每天按时按量吸收营养,守护孩子成长每一步!小维祝大家中!秋!快!乐!


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